Рецепт салат тигр

Какие нужны ингредиенты для приготовления салата тигр:
- Копченая курица – 250грамм;
- Яйца варенные. – 2 штуки;
- Свежие огурцы – 2 штуки;
- Шампиньоны – 200грамм;
- Морковка по-корейски – 300грамм;
- Орехи, маслины, зелёный лук;
- Майонез;
Гототивим салат тигр:
Первое что нужно сделать - это обжарить на сковородке, на маленьком огне шампиньоны, постепенно добавляя чуть-чуть сливочного масла, солим и перчим по вкусу.
Второе что нужно сделать – это сварить два яйца, очистить их от кожуры. Одно яйцо разрезаем, вынимаем желток и откладываем в сторонку (из них будем делать глаза тигра), оставшийся желток и одно яйцо перетираем на терку. Далее берем огурец и мелко нарезаем кубиками.
Треть что нужно сделать – это купить или сделать морковку по-корейски, а если не нашлась или нет возможности сделать морковку по-корейски, то берем обычную морковку, варим, а потом трем на терке.
Четвертый этап приготовления салата тигр и самый важный. На этой стадии будем выкладывать салат тигр слоями в такой последовательности:
- Измельчаем копченую курицу и ложем как основание нашего салата;
- Мажем курицу майонезом;
- Ложем сверху обжаренные шампиньоны;
- Мажем снова майонезом но теперь грибы;
- Укладываем мелко нарезанный огурец;
- Огурцы смазываем майонезом;
- Ложем сверху натертые на терку яйца и смазываем майонезом;
- В заключительном слое ложем сверху морковку по-корейски или натертую.
В пятом этапе украшаем салат тигр:
- Делаем глаза тигра – используем белок, который мы откладывали и маслины. Из них делаем глаза;
- Щеки тигра делаем из измельченных орехов;
- Из маслин так же делаем: уши, ресницы, нос;
- С помощью зеленого лука делаем усы;
- Из оставшихся кусочков курицы делаем язык.
Приятного аппетита!
Кулинарный сайт baby-cook.ru предлагает салаты для детей на любой вкус.